Блинчики с красной икрой
Здесь особенное тесто. Получается нежным и сладким)
1) На стакан муки берем 2 стакана жирного молока, 4 столовых ложки сахара, щепотку соли,3-4 яйца. Взбиваем миксером почти до пенки.
2) Сковороду обязательно смазываем кусочком сала... Так вкуснее)
3) На горячий блин кладем мягкое бутербродное сливочное масло, и десертную ложку икры. Можно вместо масла использовать сыр Филадельфия - нереально вкусно!!
4) Сворачиваем конвертом, охлаждаем и едим с удовольствием)