Инна, 40 - 5 февраля 2014 20:12

Сметана - 0,5 ст.
Яйца - 3 шт.
Мука - 2/3 ст.
Мясной фарш - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 з.
Морковь - 1 шт.
Перец и соль - по вкусу


Приготовление:


Приготовьте тесто: смешайте сметану, яйца и муку. Тесто должно получиться, как сметана по консистенции.
Нашинкуйте лук, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на сковороде. Добавьте мелко нарезанный чеснок и специи. Обжарьте фарш, добавьте овощную начинку.
Смажьте емкость для выпечки сливочным маслом, вылейте половинку теста, добавьте мясную начинку и вылейте оставшуюся часть теста. Поставьте емкость с тестом в разогретую до 200 градусов духовку. Через 50 минут проверьте готовность пирога.

• 
• 
•