Ингредиенты для "Закуска "Светофор""
250 г. творога
50 г. майонеза
соль
перец, 2 зубчика чеснока(Для детей без этих компонентов)
1 больщая морковь
1 яйцо
горсть грецких орехов
зелень (укроп, петрушка и т. д. )
Рецепт "Закуска "Светофор""
Творог хорошо размять вилкой, добавить майонез, соль, перец, чеснок, хорошо вымешать.
Добавить орехи (я разминаю в ступке).
Мелко натертую морковь.
Мелко рубленную зелень.
Хорошо вымешать до однородной массы.
Делаем шарики величиной с грецкий орех, можно подавать уже и в таком виде, а можно...
Обвалять в моркови.
Тертом яйце.
Зелени(можно использовать и другой грим-тмин, орехи, тертый сыр и т.д.).
Выложить на блюдо