"Салат с рисом"
помидоры 2 кг
перец сладкий 0. 5 кг
морковь 0. 5 кг
лук репка 0. 5 кг
растительное масло 0. 5 л
соль 2 столовые ложки
сахар 100 гр
рис 1 ст
Все порезать, а морковь нарезать на терке. Варить 25 мин вместе с растительным маслом. После всыпать 1 стакан риса и варить 60 мин. Затем разложить в стерилизованные банки, закатать крышками.