"Куриные котлетки с картофельным пюре"
куриные грудки - 2 шт (полвинки)
пюре картофельное - 2 -3 столожые ложки (4... сколько осталось)
1 яйцо
молоко теплое
соль
итак, берем курочку и пюре
пропускаем куру через мясорубку, добавляем в пюре, кидаем туда яичко, солим
перемешиваем, добавляем потихоньку теплое молоко, до густоты оладий, может, чуть гуще
выкладываем ложкой на сковородку, обжариваем как обычные котлетки или оладушки. получается нежно, мягко, сочно.